在近期于南京举办的第十届中国国际物流发展大会上，香港玉湖集团董事局主席黄向墨的演讲，为“AI+物流”如何具体重塑中国冷链产业提供了一个清晰的实践范本。他的发言不仅是一家企业的战略宣示，更折射出行业领导者对产业未来走向的深刻洞察。
黄向墨指出深度融合“AI+物流”是打造中国冷链新标杆的核心。这远非简单的技术嫁接，而是通过AI驱动的线上交易、线下履约模式，构建一个覆盖从仓储运输、供应链金融到客户交易管理的全场景数字化体系。他强调，玉湖冷链的本质是数智化的国际贸易平台，其目标是通过精准的数据洞察，打破国际优质食材进入中国以及国内产品走向世界的流通壁垒，实现效率的根本性提升。
面对冷链物流中最为关键的食品安全议题，黄向墨展现了其战略的另一个坚实维度：国际标准引领。他透露，玉湖冷链发挥跨国企业优势，深度参与了国际标准制定工作，并在三年内推动发布了三项冷链物流ISO国际标准。这一行动具有标志性意义，意味着中国的冷链实践与质量管理经验正在转化为全球通用的行业规范。配合其从高标冷库建设到仓干配一体化履约的全程可追溯体系，黄向墨为“食品安全”提供了从硬件到标准、从国内到国际的系统性解决方案。
在谈及具体布局时，黄向墨特别点出了南京的战略地位。他将南京定义为华东地区唯一的“五型”（空、水、铁、公、信息港）国家物流枢纽承载城市，并明确表示将依托此独特优势，将玉湖冷链南京项目打造为辐射长三角乃至全国的国际食材核心交易基地。他提到项目自签约至开工体现的“南京速度”，正是对其战略决心与当地发展环境契合的印证。
通过黄向墨的阐述，我们可以清晰地看到一条发展路径：以人工智能技术为引擎，以国际标准为保障，以关键物流枢纽为支点，最终构建起一个高效、安全、覆盖广泛的现代冷链流通网络。